一ヶ月ぶりに帰省した飛騨高山で、初夏の味に出会いました！

作り置きのおかずを、翌日以降も・お弁当でも美味しくいただくために、スーパーフードを使って「水っぽさや汁気」をリカバリーしよう！

自家製豆乳ヨーグルトは、コーヒーフィルターで《水切りヨーグルト》と《ホエイ》に分けることで、楽しみ方が一層広がります

素材のみの天然だしパックのだしガラがあれば、簡単に「子どもが喜ぶ」おいしいふりかけが作れます♪

帰省中の飛騨高山で、野草の魅力にどっぷりはまりました。つくし・ヨモギ・フキなどまずは有名どころにチャレンジです！

「常温保存OKな味噌玉」があることで、家族に起きた小さな変化……！

せっかく作った味噌玉を、夫に忘れず出張先で飲んでもらうために私が立てた作戦とは……？